Sauge (100g)

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Explorez l'arôme envoûtant de notre Sauge Fraîche des Fermes Suspendues. Cultivée avec soin en aquaponie sans pesticide ni engrais chimiques, cette sauge est parfaite pour ajouter une note de saveur distinctive à vos plats. Avec ses feuilles parfumées au goût robuste, la sauge offre une touche d'authenticité à vos recettes. Utilisez-la pour parfumer vos salades, viandes, rôtis, sauces ou plats de pâtes. 

Les micronutriments contenus dans la sauge

  • Vitamine C, E, K1, B1, B2, B3, B5, B6, B9 ;
  • Fer, magnésium, manganèse, cuivre, calcium, phosphore, potassium et zinc

Bienfaits de la sauge sur la santé

  • Amélioration de la digestion : La sauge aide à stimuler la production de sucs digestifs, facilitant ainsi la digestion et soulageant les ballonnements et les crampes.
  • Propriétés anti-inflammatoires : Grâce à ses composés phénoliques, la sauge a des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l'inflammation et les douleurs, notamment en cas de maux de gorge ou d'infections buccales.
  • Renforcement du système immunitaire : Riche en antioxydants, la sauge aide à combattre les radicaux libres et à protéger le corps contre les infections et maladies.
  • Régulation de la glycémie : La sauge peut contribuer à réguler le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait un allié potentiel pour les personnes atteintes de diabète.
  • Équilibre hormonal chez les femmes : La sauge est souvent utilisée pour atténuer les symptômes de la ménopause, tels que les bouffées de chaleur, grâce à son action sur l'équilibre hormonal.

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