Guedj Yass/ Poisson chat fermenté séché

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Découvrez l'authenticité de notre Guedj Yass des Fermes Suspendues

Préparé avec soin et séché selon un savoir-faire traditionnel, notre Guedj Yass, poisson-chat séché, est une spécialité authentique qui sublime vos plats grâce à ses saveurs riches et intenses. Produit dans des conditions durables et respectueuses, il incarne un mariage parfait entre qualité et tradition culinaire.

Fermenté puis séché en séchoir pour garantir une meilleures conservation des saveurs. 

Ingrédients: Poisson chat (100%)

Mode de préparation : Réhydrater avant de le mettre dans vos préparation

Conservation : A conserver dans un endroit sec à température ambiante. 

Un ingrédient polyvalent pour une cuisine savoureuse

Le Guedj Yass est idéal pour :

  • Soupes : Apportez une profondeur aromatique unique à vos bouillons et soupes.
  • Sauces : Relève délicieusement vos préparations en leur donnant du caractère.
  • Riz et couscous : Parfait pour des plats africains riches en goût.
  • Accompagnements : Sublime les légumes ou autres garnitures.

Les nutriments contenus dans le Guedj Yass

Le poisson-chat séché est une excellente source de :

  • Protéines : Essentielles pour maintenir la masse musculaire et favoriser une bonne santé.
  • Oméga-3 : Soutiennent la santé cardiovasculaire et améliorent la fonction cérébrale.
  • Minéraux : Calcium, fer, phosphore et potassium, indispensables à une alimentation équilibrée.

Les bienfaits du Guedj Yass sur la santé

  • Soutien à la santé osseuse : Grâce à sa richesse en calcium et en phosphore, il contribue à renforcer les os et les dents.
  • Énergie durable : Sa forte teneur en protéines en fait un aliment nourrissant et rassasiant.
  • Santé cardiovasculaire : Les oméga-3 aident à réduire les risques de maladies du cœur.
  • Conservation naturelle : Séché naturellement, il conserve ses qualités nutritives tout en étant facile à stocker.

Un trésor culinaire livré directement chez vous

Chaque portion de Guedj Yass est soigneusement préparée et prête à enrichir vos créations culinaires. Commandez dès aujourd'hui pour savourer l'authenticité et la richesse de ce produit d'exception, issu des Fermes Suspendues.